En 2011, Jordi Mestre, fundador de Nomad Coffee, llevaba dos años trabajando en las mejores cafeterías Londres. En ese momento decide poner en práctica lo aprendido y montar su propio coffee cart. Se convierte así en un barista nómada, sirviendo cafés en los mercadillos más míticos de Londres. Allí nace Nomad Coffee. Años más tarde, se instala en Barcelona, Madrid, etc, y empieza a ofrecer catas de combinaciones de café en polvo a sus clientes. Un proyecto que ofrece café a domicilio, y al gusto del consumidor.
