El pastel de patata y calabacín es una receta fácil y vegetariana que puedes encontrar en YouTube. Se hace con una base de puré de patatas, seguida de una capa de calabacín salteado con cebolla y ajo. Se cubre con otra capa de puré de patatas y se hornea en el horno hasta que esté dorado y crujiente por encima. Es un plato sencillo pero delicioso que puedes preparar en poco tiempo.
