En este video de YouTube, Merluza a la romana, una receta clásica de la cocina española, se reinventa de manera saludable. En lugar de freír la merluza en aceite, se utiliza una técnica de horneado que reduce significativamente la cantidad de grasa. Además, se sustituye la harina blanca por harina integral, lo que aumenta el contenido de fibra y nutrientes. El resultado es un plato delicioso y crujiente, pero mucho más saludable que la versión tradicional. ¡No te pierdas esta receta fácil de seguir y disfruta de una comida sabrosa y nutritiva!
