Esta variante salada de zeppole es perfecta para los amantes de los mariscos. La masa se prepara con harina, levadura, sal, agua y aceite de oliva, y se rellena con una mezcla de mariscos como camarones, calamares y mejillones. Una vez fritas, se sirven calientes y se pueden acompañar con una salsa de ajo y limón. ¡Una delicia para el paladar!