Esta variante de la pizza de champiñones y queso de cabra agrega un toque fresco y saludable con la rúcula. Para prepararla, sigue los mismos pasos que la receta anterior, pero agrega la rúcula fresca después de sacar la pizza del horno. La rúcula le da un sabor fresco y picante a la pizza, y también agrega un poco de color. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena de pizza.