Esta variante de la pizza de champiñones y queso de cabra agrega un sabor dulce y delicioso con la cebolla caramelizada. Para prepararla, sigue los mismos pasos que la receta original, pero agrega la cebolla caramelizada encima del queso de cabra antes de hornear. Para caramelizar la cebolla, corta una cebolla en rodajas finas y cocínala a fuego lento en una sartén con un poco de aceite y azúcar hasta que esté dorada y suave. Agrega la cebolla caramelizada a la pizza y hornea como de costumbre. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena de pizza.