Si eres un panadero experimentado y tienes masa madre en casa, esta receta de pizza de jamón y champiñones con masa de masa madre es perfecta para ti. La masa madre se mezcla con harina, agua y sal, y se deja fermentar durante varias horas. Luego se extiende en una bandeja para pizza y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y champiñones salteados. El resultado es una pizza con una corteza crujiente y un sabor a pan artesanal.
