Si eres intolerante al gluten pero no quieres renunciar a la pizza de jamón y champiñones, esta receta con masa sin gluten es perfecta para ti. La masa se hace con harina de arroz, harina de almendras, almidón de tapioca y levadura, y se hornea hasta que esté crujiente. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y champiñones salteados. El resultado es una pizza sin gluten deliciosa y satisfactoria.
