Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de jamón y champiñones, esta receta con masa de quinoa es perfecta para ti. La masa se hace con quinoa cocida, huevo, queso parmesano y especias, y se hornea hasta que esté crujiente. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y champiñones salteados. El resultado es una pizza baja en carbohidratos y alta en proteínas.
