Si quieres añadirle un toque saludable a tu merluza a la gallega, puedes incorporarle algunas verduras a la receta. Puedes añadirle zanahorias, pimientos o guisantes al caldo de pescado para enriquecer su sabor y aportarle más nutrientes. También puedes servir la merluza acompañada de una ensalada de hojas verdes o de una guarnición de verduras al vapor. De esta manera, estarás disfrutando de un plato delicioso y saludable al mismo tiempo.
