Si quieres darle un toque diferente a tu merluza a la gallega, puedes preparar una deliciosa salsa de pimientos para acompañarla. Para ello, necesitarás merluza fresca, patatas, cebolla, pimentón, aceite de oliva, sal y pimientos rojos asados. Puedes triturar los pimientos asados junto con un poco de aceite de oliva, sal y pimentón para obtener una salsa cremosa y sabrosa. Sirve la merluza junto con las patatas y la cebolla, y añade la salsa de pimientos por encima. El contraste de sabores te sorprenderá.
