La cebolla es una verdura muy sabrosa que se puede cocinar de muchas maneras, pero a la plancha es una delicia. Para darle un toque diferente, se puede preparar una vinagreta de mostaza para acompañarla. La vinagreta de mostaza es muy fácil de hacer, solo se mezcla mostaza, vinagre, aceite de oliva y sal en un bol hasta que quede una mezcla homogénea. Luego se sirve junto a la cebolla a la plancha.