En este video de YouTube, la chef española Paula Martínez comparte su receta de trucha a la navarra en jamón ibérico. Paula nos muestra cómo preparar esta deliciosa receta utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. En el video, Paula nos explica cómo limpiar y filetear la trucha, cómo envolverla en el jamón ibérico y cómo cocinarla a la perfección. Además, nos da algunos consejos útiles para realzar el sabor de este plato. Esta receta es perfecta para una cena elegante o una ocasión especial.
