Si quieres darle un toque extra a tu pizza de espinacas y ricotta, puedes agregar tomates cherry. Para prepararla, sigue los mismos pasos que para la pizza de espinacas y ricotta básica, pero agrega los tomates cherry cortados por la mitad encima de las espinacas antes de hornear. Los tomates le darán un sabor fresco y ácido a la pizza, complementando perfectamente el sabor suave del queso ricotta y las espinacas.
