Esta receta de coca de recapte te enseñará a preparar la versión tradicional de esta deliciosa pizza catalana. La masa se hace con harina, agua, aceite de oliva y sal, y se extiende en una bandeja. Luego se cubre con escalivada (pimientos asados), berenjena, cebolla y tomate, y se añaden anchoas y aceitunas. Se hornea hasta que la masa esté crujiente y dorada. ¡Una delicia para disfrutar en cualquier momento!
