El boniato es una raíz dulce y nutritiva que se puede utilizar para preparar una masa de pizza saludable y deliciosa. Esta receta de pizza de atún y cebolla roja con masa de boniato es una opción sabrosa y nutritiva. La masa se prepara con boniato cocido y machacado, harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva, y se deja reposar durante una hora. Luego se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, atún en conserva, cebolla roja y aceitunas negras. Se hornea durante unos 15 minutos y se sirve caliente. ¡Una pizza con una masa suave y sabrosa!
