Si prefieres una opción más ligera, los pimientos rellenos de marisco a la plancha son perfectos. En esta receta, los pimientos se rellenan con una mezcla de mariscos como calamares, gambas y pulpo, junto con tomate, cebolla y especias. Luego se cocinan a la plancha hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, ideal para disfrutar en una comida ligera o como entrante.
