En este video, el chef de Cocina Tradicional te enseña cómo preparar un bonito en escabeche siguiendo la receta tradicional. El bonito se cocina en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, laurel y especias, lo que le da un sabor auténtico y delicioso. Acompañado de unas rebanadas de pan tostado, este plato se convierte en una opción perfecta para una comida casera y reconfortante.
