Si estás buscando una opción más saludable y rica en proteínas para tu pizza de jamón y champiñones, prueba esta receta con masa de quinoa. La masa se hace con quinoa cocida, huevo, queso parmesano y especias, y se hornea en el horno antes de ser cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y champiñones. Se hornea de nuevo hasta que el queso esté derretido y la masa esté crujiente. ¡Una opción saludable y deliciosa!
