Si quieres darle un toque diferente al Saltimbocca a la Romana, puedes prepararlo con una salsa de tomate casera. Para ello, se cocina la carne en una sartén con mantequilla y aceite de oliva, y se añade una salsa de tomate hecha con tomates frescos, cebolla, ajo y hierbas aromáticas. El resultado es un plato con un sabor intenso y delicioso que seguro que te encantará.
