La sopa de pescado con verduras es una receta saludable y reconfortante que combina el sabor del pescado con el de las verduras. Se elabora con un sofrito de cebolla, ajo, tomate y pimiento, al que se añade el caldo de pescado y las verduras, como zanahoria, puerro y apio. Se deja cocer a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y se sirve caliente.
