Si quieres probar una opción diferente, puedes preparar la pizza de gorgonzola y cebollas caramelizadas con masa de patata. Para ello, se debe cocer las patatas y triturarlas en un robot de cocina hasta que tengan una textura similar a la de la harina. Luego, se mezcla con harina de trigo, levadura y sal para crear una masa de pizza con un sabor diferente y original. El proceso de preparación es el mismo que en las recetas anteriores. La combinación de la masa de patata con el queso gorgonzola y las cebollas caramelizadas crea una pizza con un sabor intenso y sofisticado, pero con un toque diferente y original.
