Descubre como preparar paso a paso la receta de Verdinas con langostinos. Te contamos los trucos para que triunfes en la cocina con Marisco para chuparse los dedos. Ingredientes para 6 personas: 400 g de verdinas, 1 tomate, 1 pimiento verde, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 l de caldo de pescado. Majado 1 yema de huevo cocida, 2 dientes de ajo, 2 rebanadas de pan de barra, 1 rama de perejil, una cucharadita de pimentón dulce y otra de picante, aceite de oliva, sal. Langostinos 24 langostinos, 50 ml de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 1 guindilla, sal Maldon, 1 frasco de piparras. Preparación: 1. Poner las verdinas a remojo la noche anterior. Cubrirlas con agua y añadir el tomate abierto en dos, el pimiento cortado en dos a lo largo, el diente de ajo entero y pelado, la cebolla pelada y cortada en dos y el aceite. Cubrirlo con el caldo. Cocerlo hasta que las verdinas estén tiernas (1h. y media aprox.). Retirar las verduras. 2. Majado: en una sa... Leer más
