El flan de patata y cebolla es una receta que combina el sabor dulce de la patata con el sabor salado de la cebolla. Se prepara con patatas, cebolla, leche, huevos, azúcar y vainilla. Se cuecen las patatas y la cebolla, se mezclan con los demás ingredientes y se hornea en un molde al baño maría. El resultado es un flan con un sabor único y una textura suave y cremosa.
