El flan de patata y jamón es una receta que combina el sabor dulce de la patata con el sabor salado del jamón. Se prepara con patatas, jamón serrano, leche, huevos, azúcar y vainilla. Se cuecen las patatas, se mezclan con los demás ingredientes y se hornea en un molde al baño maría. El jamón le da un sabor extra y una textura más cremosa al flan.
