El ragu de pollo es una variante más ligera del ragu de carne tradicional que se hace con pollo en lugar de carne de res. Para hacer esta receta, necesitarás pollo picado, cebolla, ajo, zanahoria, apio, tomate, vino blanco, caldo de pollo, hierbas y especias. La pasta se cocina al dente y se mezcla con la salsa de pollo para crear un plato lleno de sabor y textura.
