El ragu de pavo es una variante más ligera del ragu de carne tradicional que se hace con pavo en lugar de carne de res. Para hacer esta receta, necesitarás pavo picado, cebolla, ajo, zanahoria, apio, tomate, vino blanco, caldo de pollo, hierbas y especias. La pasta se cocina al dente y se mezcla con la salsa de pavo para crear un plato lleno de sabor y textura.