Otra opción interesante es hacer la pizza de atún y anchoas con masa de remolacha. Para ello, tritura la remolacha en el robot de cocina hasta que quede finamente picada. Mezcla la remolacha con harina, huevo y especias hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa en una bandeja para pizza y añade la salsa de tomate. Agrega el atún y las anchoas, junto con otros ingredientes como tomate cherry, albahaca y queso feta. Hornea la pizza en el robot de cocina hasta que esté dorada y crujiente. La remolacha le dará un sabor diferente y nutritivo a la pizza.
