El bonito en escabeche a la vasca es una receta clásica de la cocina vasca que combina el sabor suave del bonito con una marinada llena de sabor. El bonito se cocina en una mezcla de aceite de oliva, vinagre, cebolla, zanahoria, pimiento verde, laurel, pimienta y clavo de olor. Se sirve frío como tapa o entrante, y es perfecto para disfrutar con una copa de vino blanco. El bonito en escabeche a la vasca es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión.
