El bonito en escabeche a la japonesa es una receta que combina la frescura del bonito con los sabores tradicionales de la cocina japonesa. El bonito se cocina en una marinada de salsa de soja, mirin, vinagre de arroz, jengibre y ajo, lo que le da un sabor dulce y salado. Se sirve frío como parte de un plato de sushi o como entrante en una comida japonesa. El bonito en escabeche a la japonesa es una opción deliciosa y saludable para los amantes de la cocina asiática.
