Si quieres añadir un toque de verduras a tus pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra, esta receta es perfecta para ti. En esta versión, los pimientos se rellenan con una mezcla de queso de cabra cremoso y espinacas salteadas. El resultado es un plato sabroso y nutritivo que combina a la perfección los sabores suaves de los pimientos, el queso de cabra y las espinacas. Puedes servirlos como plato principal acompañados de una ensalada fresca, o como aperitivo en una reunión con amigos. ¡Te encantarán!