Si quieres darle un toque diferente al clásico marmitako, esta receta es perfecta. En lugar de utilizar tomate, se prepara una deliciosa salsa verde con perejil, ajo, vino blanco y caldo de pescado. El bonito se cocina en esta salsa, junto con las patatas y los pimientos, creando un plato lleno de frescura y sabor.
