Si estás buscando una opción más saludable, esta receta de pizza de gorgonzola y nueces con masa de coliflor es perfecta para ti. La masa se hace con coliflor rallada, huevo, queso parmesano y especias, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Luego, se agrega la salsa de tomate, el queso gorgonzola y las nueces, y se hornea por unos minutos más hasta que el queso esté derretido.
