Esta receta de pizza de gorgonzola y nueces con masa de patata es una opción diferente y deliciosa. La masa se hace con patatas cocidas y machacadas, harina, levadura, agua y sal, y se deja reposar durante unas horas antes de ser estirada y horneada. Luego, se agrega la salsa de tomate, el queso gorgonzola y las nueces, y se hornea hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
