Si estás buscando una opción diferente para tu pizza de melanzane y ricotta, puedes probar hacerla con masa de patata. En YouTube, puedes encontrar recetas caseras para hacer masa de pizza de patata, utilizando patatas cocidas y machacadas, harina, levadura y sal. Una vez que se tiene la masa lista, se sigue el mismo proceso que para la pizza tradicional, agregando la salsa de tomate, las rodajas de berenjena asada, el queso ricotta y el queso mozzarella. La pizza de melanzane y ricotta con masa de patata es una excelente opción para aquellos que buscan una opción diferente y creativa para la pizza tradicional.
