Si te gusta la combinación clásica de tomate y mozzarella, esta coca de recapte es para ti. Se utiliza tomate cortado en rodajas finas, salteado con ajo y aceite de oliva, y se cubre con rodajas de mozzarella. El resultado es una coca de recapte fresca y sabrosa, perfecta para los amantes de la cocina italiana. Puedes añadirle también unas hojas de albahaca fresca para darle un toque de sabor extra.
