En esta receta de Patatas Alioli con hierbas frescas, el chef muestra cómo darle un toque de frescura a este clásico plato. En lugar de utilizar solo ajo en la salsa alioli, se añaden hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca. Estas hierbas le dan un sabor único y aromático a la salsa. Las patatas se cortan en rodajas o en cubos y se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, se sirven con la salsa alioli de hierbas frescas, creando un plato lleno de sabor y con un toque de frescura.
