Si eres amante del queso, esta receta de Patatas Alioli con queso fundido te encantará. En este video, el chef muestra cómo hacer una salsa alioli casera y cómo combinarla con queso fundido sobre las patatas. La salsa alioli se prepara de la misma manera que en la receta tradicional, pero se añade queso rallado al gusto. Las patatas se cortan en rodajas o en cubos y se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, se cubren con queso rallado y se gratinan en el horno hasta que el queso esté derretido y dorado. Se sirven con la salsa alioli casera, creando un plato lleno de sabor y con un toque de queso fundido.
