En esta receta de Patatas Alioli con verduras asadas, el chef muestra cómo combinar el sabor dulce y ahumado de las verduras asadas con la suavidad y el sabor intenso de la salsa alioli. En este video, el chef muestra cómo hacer una salsa alioli casera y cómo combinarla con verduras asadas sobre las patatas. La salsa alioli se prepara de la misma manera que en la receta tradicional. Las patatas se cortan en rodajas o en cubos y se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, se asan las verduras en el horno y se sirven sobre las patatas con la salsa alioli casera, creando un plato lleno de sabor y con un toque de verduras asadas.
