En esta receta de Patatas Alioli con huevo poché, el chef muestra cómo combinar la suavidad y cremosidad del huevo poché con la suavidad y el sabor intenso de la salsa alioli. En este video, el chef muestra cómo hacer una salsa alioli casera y cómo combinarla con huevo poché sobre las patatas. La salsa alioli se prepara de la misma manera que en la receta tradicional. Las patatas se cortan en rodajas o en cubos y se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, se prepara el huevo poché y se sirve sobre las patatas con la salsa alioli casera, creando un plato lleno de sabor y con un toque de huevo poché.
