En este video, te enseñaré cómo preparar una deliciosa escudella de Navidad, un cocido navideño típico de la cocina catalana. Utilizaremos carne de cerdo, ternera, pollo y verduras frescas como patatas, zanahorias y judías verdes. Acompañaremos este plato con galets, un tipo de pasta en forma de caracol. ¡No te pierdas esta receta tradicional que te transportará a la Navidad en Cataluña!
