En este video, te mostraré cómo preparar una escudella de Navidad con un caldo casero lleno de sabor. Utilizaremos huesos de cerdo y ternera, junto con verduras frescas, para hacer un caldo delicioso y nutritivo. Acompañaremos este plato con galets, una pasta tradicional en forma de caracol. ¡Disfruta de una escudella de Navidad con un caldo casero que hará que tus papilas gustativas se deleiten!
