En este video de Youtube, el chef vasco Iñaki Gómez nos muestra su versión de Txangurro a la vizcaína. Iñaki utiliza ingredientes frescos y de calidad para preparar este plato tradicional vasco. En el video, nos enseña cómo limpiar y cocinar el txangurro, y luego nos muestra cómo hacer la salsa vizcaína desde cero. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier ocasión especial.