Esta receta de cordero a la brasa es perfecta para los amantes de los sabores mediterráneos. El cordero se marina en una mezcla de tomates secos, almendras, ajo y aceite de oliva, que le dan un sabor intenso y delicioso. Luego se asa a la parrilla hasta que esté tierno y jugoso. Se sirve con una salsa de romesco, que realza su sabor y le da un toque mediterráneo. ¡Una opción innovadora y sabrosa para disfrutar de un cordero a la brasa diferente!
