Si quieres darle un toque cítrico a tu pollo al ajillo, prueba esta receta con limón. El jugo y la ralladura de limón añaden un sabor refrescante y ácido al plato. Puedes exprimir el limón sobre el pollo mientras se cocina o agregar rodajas de limón a la salsa de ajillo. Sirve este pollo al ajillo con limón con una guarnición de patatas asadas o una ensalada verde para una comida equilibrada y deliciosa.