La focaccia es un pan plano italiano que se puede personalizar con diferentes ingredientes. En esta receta de YouTube, se utiliza tomate seco y alcaparras para darle un sabor intenso y delicioso. La masa se prepara con harina, agua, aceite de oliva, sal y levadura, y se deja reposar antes de añadir los ingredientes. Una vez horneada, la focaccia se puede disfrutar como aperitivo o como acompañamiento de una comida.