Si quieres añadir un toque de proteína a la focaccia con tomates secos y alcaparras, puedes añadir jamón serrano. En este video de YouTube, se muestra cómo hacer una focaccia con estos ingredientes y jamón serrano en lonchas. La masa se prepara de la misma manera que en la receta original, pero se añade el jamón antes de hornear. El resultado es una focaccia con un sabor intenso y salado, perfecta para un aperitivo o una cena ligera.
