En este video tutorial, el famoso chef vasco nos muestra cómo preparar unas kokotxas de bacalao al pil-pil de forma sencilla y rápida. Con ingredientes básicos y siguiendo unos simples pasos, podrás disfrutar de este plato típico de la gastronomía vasca en la comodidad de tu hogar. Aprenderás a desalar las kokotxas correctamente y a cocinarlas en la salsa pil-pil hasta que adquieran la textura y el sabor perfectos. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!