Si quieres darle un toque más cremoso a tu tarta de manzana y canela, puedes añadirle una capa de crema pastelera. Para ello, prepara la masa quebrada y coloca las manzanas con canela y azúcar sobre ella. Luego, prepara la crema pastelera en la Thermomix mezclando leche, azúcar, yemas de huevo, maicena y vainilla. Vierte la crema sobre la tarta y hornea durante unos 30 minutos. El resultado será una tarta con una textura suave y cremosa que seguro que encantará a todos.
