Los chipirones son pequeños calamares que se utilizan en esta receta de arroz negro. Se saltean con cebolla, ajo y pimiento rojo, y luego se añade el arroz y el caldo. La tinta de calamar le da al arroz su característico color negro. Los chipirones se cocinan tiernos y llenos de sabor. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados.
